多くの包装形態があります。世界の包装の大部分は、これらの形態のいずれか、あるいは少し改良した形態を使用しており、すべてが印刷対象です。今回は、食品の主要な包装形態について説明します。

軟包装で多用されるピロー包装

　枕に似ているためだが、世界では「センターシール（center seal）」と呼ばれ、巻き取り供給され、筒状にシールし、底部（端面）をヒートシールして、内容物を入れ、トップをシールする。最も採用が多い包装形態である。印刷ビジネス対象としては、受注すべき包装形態である。縦型あるいは横型ピロー包装充填機で充填シールされる。ヒートシールが多いが、超音波シールされる場合もある。菓子類、スナック類、ラーメン類、冷凍食品、医薬品・化粧品のの外装など多くの商品の包装に使用されている。

三方シール

　三方シール製袋機でパウチが製造され、充填シールされる多くの製品の包装に利用されている。ジッパー付き（チャック付き）も易開封・再封の面で多用されている。

　フィルムを2つ折りして合わせた三方をシールして袋にする三方シール包装がある。包装機としては横型機と縦型機がある。縦シールで袋状にしてから中身を充填し、横シールにより密封する。即席ラーメンのスープなど小袋が代表的である。

深絞り成型

　深絞り包装機は2種類のフラット（シート）フィルムを使用し、容器のような形状の包装する機械で、ボトム材（底材）を金型に合わせて成形して容器状にする。その成形部分に内容物を入れた後、トップ材（フタ材）でフタをするように真空、熱圧着を行う。焼き卵、カットハム・ソーセージ類、チーズ、焼魚など以外に、類似の技術でPVCシートを成型する医薬品用PTP（ブリスターパック）がある。

　易開封性や再封性の蓋材が使用されている。

　ボトム材には、絞った時に伸びやすい厚手の無延伸フィルムが適性が良く、その中でも共押出しフィルムが多用されている。
　トップ材は延伸・無延伸フィルムどちらも使用され、印刷ビジネスの対象である。

次回はこの続きを説明します。

住本技術士事務所　所長　住本充弘氏（すみもと みつひろ）
技術士（経営工学）、包装管理士（（社）日本包装技術協会認定）
日本包装コンサルタント協会会員・理事
技術士包装物流グループ会員・理事
日本包装学会会員