印刷会社は、印刷だけでは利益が出にくい状況です。後加工、ラミネートやスリット加工などの工程までできることが重要です。この辺で包装仕様設計を一度説明したいと思います。包装仕様設計ができれば、包装のプロとしての入り口に立てる段階です。

・ポテトチップスをスーパーで販売するにあたり、その包装仕様を設計してください。持ち時間1時間で可能ですか。あるいは半日でも結構です。

・この時に包装仕様の設計のためにどのような条件が必要ですか。

・まったく、ポテトチップの包装仕様を検討した経験がない場合は、どのようにアプローチしますか。

・入社、5年から7年くらいの方なら、なんとか回答を出せるでしょう。包装の回答は数学と違って一つの解だけでは有りません。多くの解があります。

・知識及び経験を駆使してチャレンジしてみてください。

・営業の方は、日々顧客とこのような事例に挑戦しているはずです。もちろん社内で検討して提案するでしょうが、提案営業には必要な力です。

・顧客から、包材を受注するためには、包材の見積もりだけではやっていけません。見積もりは、コンピュータが現在行っています。近い将来は、AIが行うでしょう。

・包装設計するためには、最低でも以下のことを把握・理解しなければなりません。

　1. 商品コンセプト
　2. 何を
　3. 容量・大きさ・個数
　4. 販売ルート、販売法（常温・チルド・レトルト・冷凍）
　5. 賞味期限
　6. 販売価格
　7. 包材価格
　8. 製品の生産量
　9. 包材の生産量・ロット
　10. デザイン
　11. 包装仕様

・経験を積むとおのずとできるようになり、更に自分のアイデアを盛り込んだ提案もできるようになります。実力が付くと仕事も次第に面白くなり、「指示待ち症候群」から脱却できるでしょう。

・回答事例：まず必要事項をあげてまとめてみてください。

　包装仕様の一例をあげましたが、この程度までできましたか。これが100点満点ではありませんが、これ以外の回答でも、製品が保護され、売れ行きが良ければ、その包装仕様でOKです。VM-PETを使用していますが、VM-CPPやバリアOPPの検討も可能です。さらに近い将来は、デジタル印刷による表刷りも検討できます。包装仕様はできるだけシンプルに汎用性のある仕様を考え、利益が確保できるように考えてみてください。包装仕様も時代とともに変化します。

住本技術士事務所　所長　住本充弘氏（すみもと みつひろ）
技術士（経営工学）、包装管理士（（社）日本包装技術協会認定）
日本包装コンサルタント協会会員・理事
技術士包装物流グループ会員・理事
日本包装学会会員